フィトエナジーコスメブログ

大地の力

amriblog — Tue, 28 Jan 2020 17:16:20 +0000

こんにちは。

WEB担当のK（♀）です

昨年9月、火山周辺好きが高じて
カナリア諸島に行ってきました。

7つの島は、スペイン領なのですが
モロッコに近く
「太陽に近い島」や「大西洋の楽園」と呼ばれているとのこと。

大西洋の濃厚な青さとともに
様々な顔を持っています。

「ラ・イスラ・ボニータ（美しい島）」と呼ばれるラ・パルマ島

遮るものが少ないことで
ハワイ島に次いで有数の観測施設が集まっている
ロケ・デ・ロス・ムチャーチョス天文台。

カナリア諸島最古の島で、
2千万年前の火山噴火でできたという、フェルテベントウーラ島

小さな島のワイルドな自然の中に、
どーんと現れるコラレホ砂丘は圧巻です。

溶岩台地と300以上のクレーターが見られる典型的な火山島　ランサローテ島

いくつか移動した島々の旅でしたが
この島が最も印象的です。

ティマンファヤ国立公園や

気になっていたワインの畑もさることながら

ホテル前のここがすごくて・・。

建物の前の砂浜には
ゴツゴツした溶岩。

近寄るだけでなんだか気分がアガり
足下からはぐんぐんと力が伝わってきて、

少しずつニヤニヤしてしまうような・・。

火山近くの食べ物や水に「いい感じだ！」と思う感覚が
ここに来るきっかけでしたが

溶岩そのもののエネルギーで
短時間で自分が変わることを感じたのは
初めてで。

夕方だったから、
太陽や、紺碧の海のせいでもなさそうです・・。

そんな私の
東京でのエネルギー源エッセンスはフルビックアースミネラル

なんとなく支えてくれている気がする
の
「気がする」は
とっても大事だと思います。

https://www.amritara.com/

色を使って運気アップ↑

amriblog — Mon, 20 Jan 2020 16:24:25 +0000

こんにちは。WEB営業課の徳永です。

2020年の初詣にいくつかの神社にお参りに行きました。神社は地球のエネルギースポット（人間でいうとツボのような所）なので、節目には訪れたくなりますね♪

私は「九星気学」という運勢学を勉強しています。生年月日で運勢を見ていく運勢学です。占いと言われる事もあるのですが、九星気学は当たりハズレがなく「全てはそのようになっている」中で、「では自分はどうしていこうか」「どうすれば良くなるか」というのが解る学問なんです。

グレゴリオ暦では1月1日がお正月ですが、九星気学では旧暦に基づいているため2月4日の「立春」から新しい年の始まりとなります。「己亥八白土星」という一年から「庚子七赤金星」という一年の切り替わり。

今回は新しい年の運気に乗るために、簡単にできる事をご紹介いたします♪

まず、ご自分の本命星を調べていただいて（「九星気学」「本命星」で検索して調べてみてください＾＾）、それを元に、2月4日以降、初めて自分に買うものを以下の色のものにするよう、意識してみてください。お子さんの場合は、お子さんの星の色のものを買ってあげてください。

・一白水星さん：黄色・アイボリー
（オールライトサンスクリーンクリーム・ベジガーデンヘアワックス（ホールド））

・二黒土星さん：赤・紫
（ベリーズビューティーサンスクリーン・ビューティーエイジトリートメントオイル）

・三碧木星さん：白・黒・グレー
（マイルドベールクリーム・ホワイトバーチモイストウォーター）

・四緑木星さん：茶色・細かい柄
（シンフォニックローズアイカラー（シャイニーベージュ））

・五黄土星さん：青
（クリーミーホイップソープ・プルーンボディークリーム）

・六白金星さん：緑
（リラックスアロマクレンジングクリームラベンダー）

・七赤金星さん：黄土色
（アクティブリペアタイムレスセラム）

・八白土星さん：金・銀・パール
（エイジソリューションクリーム）

・九紫火星さん：ピンク・オレンジ
（ダマスクローズチーク／ハイビスカスチーク・ローズアミュレットルージュ）

※（）の中は各色別アムリターラ商品です。

新年（2月4日以降）に今年の「色の気」を取り入れる事で、「庚子七赤金星」という一年の「運気」に乗る事ができます♪
運気を上げて、心も身体も軽く、毎日を過ごしましょう♪

感受性を育むもの

amriblog — Sat, 11 Jan 2020 07:51:15 +0000

皆様こんにちは

営業課で事務を担当しているA（♀）です。

日々仕事で頭をずっと使ったり、やらなくてはいけないことで
時間があっという間に過ぎて行ったりもしますが
時にはじっくりと感覚的なものに身を寄せたくなります。

ご飯をゆっくり味わうゆとりを取ることや、美しい情景を見に遠くへ行ったり
生の音楽を聴いて心を動かしたりする時間も好きです。

そんな感受性をフルに活かしていくことのなかで、絵を描くことも趣味としています。
たま～に描く位のペースですが今回は、自分で描いたイラストを
少し紹介してみたいと思います。

1枚目はアクリル絵の具で作られたインクを使用しての花々の絵。

淡い色と明るい雰囲気を組み合わせて、積み重なっていく花。
生命が盛り上がっていくのを現したかったイラストです。

ちなみにアムリターラでは、無農薬の日本のお花の色を生かした
「ハイビスカスチーク」「ダマスクローズチーク」が販売されており
ふんわり、上品に頬を彩ってくれますよ♪

2枚目は女性画で、鮮やかな色を散りばめた絵。

平安を祈っての気持ちを込めたイラストなのですが、描きながら
今までの人生で自分を応援してくれた人たち
励ましてくれた人たちへの感謝の念が沸いて不思議な感覚を覚えた記憶があります。

そういえば、過去にアロマテラピーを学んでいた時期にもよく絵を描いていました。
アロマテラピーの授業では「嗅覚は感情や本能を司る大脳辺縁系にダイレクトに伝わる」と
聞いたことがあり香りは、わたしたちの情動を刺激してくれるとされています。

アムリターラの製品にはローズやラベンダー等の香り豊かな
クレンジング・化粧水なども揃っています。

植物がもたらしてくれる芳醇な香りの世界やスキンケアでなめらかな手触りで
感覚に身を任せるのも至福です。
毎日の忙しい時間から、ふと別の感覚へと自分を運んでくれるものを
取り入れながらまた明日を頑張ろうと思います。

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読書で、心を深く豊かに。

amriblog — Wed, 01 Jan 2020 15:35:15 +0000

みなさま、こんにちは。

ライターの池元です。

あけましておめでとうございます。

先日デザイナーの友人と、文化的教養がいかに大切か熱く話したのですが、

2019年は音楽や映画、読書にアートとわりとまんべんなくさまざまな作品に触れることができたと思っています。

（音楽だけでいうと、spotifyで今年は1010曲聴きました。気に入った曲ばかりリピートしてしまうんですよね…）

その中でも「読書」について、振り返ってみようと思います。

読書はハマるときはハマって毎日のように読みますが、気分が乗らないときは本を読む手がしばらく止まってしまいます。

そんな気分屋な私が一気読みした本をご紹介しますね。

1.「ききがたりときをためる暮らし」

キッチンガーデンで果樹や野菜を丹精込めて育て、自給自足生活を行っている素敵なご夫婦のエッセイです。

庭いじりを楽しみ、毎日の食事を楽しみ、人生を楽しむお二人の姿に大きな影響を受けました。

日々を慈しむお二人の姿は、「人生フルーツ」というドキュメンタリー映画にもなっていて、そちらも素晴らしいです。

アムリターラで働き始めてから、わたしも自分の畑が欲しいな…と思っていたのですが、この本を読んでその思いが加速しました。

2.「82年生まれ、キム・ジヨン」

韓国で100万部を超えるベストセラーとなった小説の翻訳本です。

内容は、主人公キム・ジヨンが女性であるがゆえに経験してきた、さまざまな理不尽や不平等を描いたもの。

韓国では、フェミニズム文学がここまで話題になるんだ…と羨ましくもなった一冊です。

こちらも韓国で映画化されており、来年あたり日本でも上映されるのでは？と予想しています。

3.「砂の器」

現在産休中の中村さんにおすすめされて手に取ったのですが、上下巻でかなりのボリュームがあるにも拘わらず、

面白すぎて寝る間も惜しんで読み漁りました（仕事に支障が出ない程度に）。

松本清張は社会派サスペンス作家とも呼ばれていますが、骨太な構成と時代背景が巧みに合わさり、ただの推理小説にとどまっていないのがすごいです…圧巻…。

ほかにも松本清張の作品を読みましたが「砂の器」が群を抜いて面白いです。

4.「日常は行く」

札幌にある薬局「エッセンチア」の代表であり、薬剤師・調香師として化粧品製造も行う篠原康幸さんの著書。

植物や香りがもつエネルギーについて分かりやすく説明していて、植物好きは見過ごすことのできないとても興味深い一冊です。

あと、植物のお話を読んでいるはずなのに、だんだん人生論を読んでいるような感覚に導かれる不思議さもありました。

「日常は行く」というタイトルも最高ですよね。

以上、4冊をご紹介しました！

そして最後に…

手元に置いておきたい本以外は、こちらの「こどものみらい古本基金」に寄附しています。

古本を通して、貧困の状況にある子どもたちを支援できる素晴らしい取り組みだと思いますので、みなさまも読み終わった本があればぜひ寄附をお考えいただけるとうれしいです。

https://www.books-kodomonomirai.jp/

今年もすばらしい一年になりますように。

https://www.amritara.com/

オーガニックコットンで冬支度

amriblog — Mon, 23 Dec 2019 16:18:09 +0000

皆様こんにちは、PR・イベント担当のhです。

だいぶ寒くなってきましたね❄️　アウターだけでなく、インナーにあたたかいものを着ておくだけでも暖かさが違いますよね。タイツや防寒インナーが欠かせない時期です。

私はオーガニックコットンの魅力にはまり、数年前から素肌に触れるものはオーガニックコットンに少しづづ切り替えているのですが、だいぶ揃いました。

同じコットンでも、オーガニックコットンはまず気持ちいい！のですが、暖かさがちがうのを肌で体感していて、本当に欠かせないものとなりました。オーガニックコスメと同じで、もう絶対元には戻れません！！！

先日冬支度でそろえたのはこの子達。メイドインジャパンのオーガニックコットンブランド「プリスティン」の肌着や靴下です。

靴下は2つともヤクの毛混合のもの。少し厚手ですが、もう暖かくて暖かくて寝るときには欠かせません。

右側の生成り生地のものは、「腹巻付きパンツ」。腹巻とウォームパンツがつながっていて、おなかも腰も保温してくれ、しかも腹巻とパンツを重ね着しないですむので、腹巻を別でするよりすっきり着用できます。着ているのと着ていないのでは、体感温度は雲泥の差があり、ものすごく重宝しています。肌触りも柔らかで心地よいです。すごくおすすめです！

環境面でも、毎日の洗濯で衣類から抜け落ちる短繊維が、海洋汚染の原因のひとつになっているそうです。

↓こちらは「プリスティン」のホームページより。

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ポリエステルなどの化学繊維はもちろんのこと、コットンなどの天然繊維などでつくられている繊維製品は、洗うたびにマイクロファイバー（5ミリ以下）が抜け落ち、排水され浄水場で濾過しきれずに通り抜けたものが、川へ、そして海へと流れています。そして生分解性の低い石油からできた化学繊維は、分解せずに海中に漂い続けるのですそれが現在大きな環境問題になっています。

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毎日使うコスメも同じことですよね。私たちが使っている化粧品も毎日洗顔して、排水溝から流れていきます。毎日使う物に何を選択するのか、とても大切なことですよね。

今年は奮発して、コートも天然素材のものにしました。こちらは京都にあるブランド「NADELL」。表地はウール、裏地はオーガニックコットンとヤクです。暖かい！

それと、オーガニックコットンに切り替えるようになってから、静電気もあまり感じなくなりました。

以前、「アンチエイジングの鬼」ブログにもありましたが、天然素材の服は適度に水分を含むので、静電気を発生しにくく、保湿力のない化学繊維は静電気が発生しやすいことが分かっているそうです。

https://plaza.rakuten.co.jp/korrida/diary/201212150000/

「化学繊維を着た群」と、「自然素材を着た群」に分けて調べた実験では、化学繊維を来ていた方は、血中のビタミンCやカルシウムも減ってしまったそうです＞＜　身に着けるものも美容に関わりがあるんですね。

ビタミンCといえば、こちら＜ボタニカルビタミンC＞。

しばらくビタミンC難民だったのですが、ようやくアムリターラのビタミンCが完成し、毎日欠かせません。まず体感したのがお肌のくすみ改善。ビタミンCさまさまです！！ストレスを感じた時になど日中も持ち歩いてこまめに摂取しています♪

どうぞ体調に気を付けて、暖かい冬をお過ごしください♪

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季節の変わり目

amriblog — Wed, 11 Dec 2019 14:44:54 +0000

季節の変わり目

皆様こんにちは、経理担当の齊藤です。
最近は季節が急に変わるようになりましたね。

昔は徐々に気温が下がっていって夏……秋……冬……という感じだったように思うのですが、今年は「先週まで涼しくて過ごしやすい秋の陽気だったのに、週が明けたら急に冬！寒い！！」といった感じで容赦がないです。

ご多分に漏れず私も先日風邪をひいてしまい、1日ダウンしてしまいました。そんなわけで、今回は自社ホームページの「レスキュー・対策」カテゴリの商品についてご紹介していこうと思います。

【常用して風邪予防】

・鹿児島県産自然栽培梅肉エキス
・MIS マヌカハニー
実家住まいだった時は家族で常用していましたが、実家を出てからは自分だけで使いきれる自信がなく離れてしまっていました…
賞味期限は比較的長めなので、今回の風邪を機に思い切って買い揃えようと思います！

【喉風邪対策】

・プロポリススプレー
・MIS マヌカハニーロゼンジ（のど飴）
私は風邪をひく時は大抵喉から来るのでこれらは頼もしい味方です。
特にプロポリススプレーはカバンに常に入れて持ち運ぶくらい常用しています。
今回の風邪は残念ながら喉ではなかったので空振りでしたが、これのおかげで随分助けられています。

【風邪をひいてからが勝負】

・沖縄県産 RAW春ウコン末
・金時ショウガ粉末
風邪気味でマスクをつけて出社すると社内で他の社員からよくこれらを勧められます。
しかし味にやや癖があり好みが分かれると思います。私は「甘いは美味い、苦いは不味い」の子供舌なので今まで敬遠気味でした。
しかしいざという時にぬるま湯に溶かして飲むと効果てきめんですので、お茶のように常用するのでなく薬の代わりとして常備しておくのがいいかもしれません。

いかがでしょうか。

これから一層寒さが厳しくなりますが、皆さまもどうぞお風邪など召されないようお体をお大事になさってください。

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粉もんで低糖質にチャレンジ！

amriblog — Mon, 25 Nov 2019 15:45:03 +0000

みなさまこんにちは。

営業・WEB営業担当のNです。

今回は前回開発しているとお伝えさせて頂いた

「低糖質お好み焼き」をご披露させて頂きたいと思います。

お好み焼きって小麦粉やソースに入っている糖分で

結構な糖質量で糖質を気にされてる方は

食べるのをためらう事が多いと思うのですが

一応広島県生まれの私としてはお好み焼きはソウルフードの一つですので

なるべく低糖質素材に切り替えた仕様にしてみました。

麺は入れないので大阪風のお好み焼きに近い形になると思います。

こんな感じに焼きあがりました！

お好み焼き材料（画像の量2人前くらいです）

キャベツ　長ネギ　両方で 300g

　割合は８：２前後お好みで５：５だとネギ焼きに近くなります。

粉　「大豆まるごと工房糖質オフ

　・グルテンフリーパンケーキミックス」60g

卵　1個

水　30g

具は豚バラ薄切り肉かエビ、イカなど

　お好みの組み合わせで総重量100ｇ位

かつおぶし粉もしくは炭火焼あご微粉をあれば小さじ1/2くらい

キムチも箸で一掴みくらい入れると尚おいしくなります。

ソース材料

トマトペーストもしくはトマトピューレ　50g

ぶどうの甘味で仕立てた有機ケャップ　15g

しょうゆ　30g

エリスリトール　10g

（エリスリトールやトマトペーストなければ糖質増えますがケチャップ60gでも

　味的には美味しいです）

トッピング材料

松田マヨネーズ、かつお節、青のり　各適量

作り方ですがキャベツは1～1.5㎝角位に刻み

長ネギは小口切りにします。

豚バラ等のネタも一口大にカットしておきます。

ソースを作ります。

ソース材料を小鍋に全部入れて弱めの火にかけ

混ぜながらエリスリトールを溶かし

少し沸騰したら出来上がりです。

お好み焼き材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせ

フライパンかホットプレートを熱して

油を少しひいて、混ぜた具を入れて均一めに広げて

ネタを乗せてひっくり返し両面焼きます。

生地が柔らかめなのもあり、大きいとひっくり返すのが

なかなか難しいので2～3つに分けて焼いてもいいと思います。

焼きあがったらソースとトッピング材料を

お好みでかけて完成です！

粉のパンケーキミックスは大豆粉とこんにゃく粉とBPの

シンプル原料で糖分は入ってませんので低糖質粉もの料理に色々使えます。

お好み焼きのお供にはぜひオーガニックビューティーホップディーバを

こちらのお好み焼きと相性良いです。

糖質制限の話題でしたが最近は糖質制限より

ファスティングの方がコントロール効果が大きい感じがしており

色々試してますので次回はそのお話ができたらと思います。

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テレワーク試験運用始めました！

amriblog — Tue, 19 Nov 2019 14:55:33 +0000

こんにちは。人事担当のM（♀）です。ご無沙汰しておりますm(__)m

「フレックス　始めました！」の記事を掲載したのが、早半年前。

「倒れるときは前のめり」日々歩みを止めない我々でありますが、
今回は、新たな取り組みとしてテレワーク導入についてお話ししたいと思います！

ざっと、「アムリターラ持続可能な働き方」のあゆみ
2015.3　シフト制導入（時差出勤）
2019.2　フレックスタイム制導入
2019.8　フレックスタイム拡大、コアタイム縮小
2019.9　テレワーク試験運用開始（今、ココ！！）
2020.7　テレワーク導入予定！

「働き方改革」の一端を担うテレワークですが、最近ではそれとは別に導入を急ぐ必要性も高まってきました。

先月は関東に甚大な被害を及ぼした台風19号。
9月の台風18号の際には全員が出社したのは2時過ぎでした。。。
前線を死守すべく全力で出社を試みたものの、出社までに1日のパワーのほとんどを消耗してる。

そして、SNSでは今回台風の対応で会社の真価が問われた、と痛恨の一撃も。。。

確かに、
出社がそんなにダイジなのか？
いったいそれは誰のためのルールなのか？

やっぱり変かも。。。
みんなも会社も得してない、というかむしろ損してる。。。
全社的にも不経済!!

そこで、持続可能な働き方推進役員Kと「損」が嫌いな業務管理課は、テレワーク導入に向けて試験運用を始めることにしました！

テレワーク実施のために、いくつかハード的な整備も進めました。
①クラウドサーバーの導入
②office365の導入(officeのクラウド・サブスクリプション版）
③在宅勤務管理ツールの導入（勤怠）

実は私も当初は懐疑的でした。オフィスにいなくて仕事になるのか、と。

しかし、今の技術ではなるのです！！

クラウドサーバーのお陰で、オフィスにいるのと変わらず必要書類を呼び出し、
office365のteamsでビデオ通話、通話、チャットもOK。「ねぇ、ねぇ」と話しかけることも可能。

月一回の本社メンバー全員参加の会議にも自宅より参加。発表までできる始末！

会社にいないので社内の雰囲気は計れないところはありますが、できないことといえば机に置き忘れた書類をPDFにできないことくらいでしょうか。

また、ビデオ会議は複数人でもできるので、メンバーがまちまちの拠点にいてもMTGが可能。

そして、テレワーク推進の副産物として、BCP（事業継続計画）や業務の標準化、ペーパーレス化も期待できて一石二鳥♡

実際こんなにできることが多いのに、台風明けの駅の行列に並ぶのはナンセンスですね。

今じゃ、一日のうち一番頭の冴えている朝を、首も回らない満員電車で過ごすのも不経済に思えてきました。。。

みんなの能力を最大限活用できる環境を作るのが我ら業務管理課の使命であり、
なんといっても
「いらないものは入れない」商品のコンセプトともばっちりであります！

会社もwinwin！みんなもwinwin！

次なるステップの「拠点にこだわらない働き方」雇用型テレワークへのチャレンジも視野に入れつつ、「倒れるときは前のめり」

来年7月の本稼働に向けて整備を進めて参ります！

↑SDGs（持続可能な開発目標）の推進について表彰されました！（SDGs推進私募債を通して、アムリターラが指定したＳＤＧｓ関連団体へ寄付を行うことをもって取り組んでいます）

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火と水のうまれるところ

amriblog — Wed, 06 Nov 2019 01:28:12 +0000

こんにちは。商品流通・発注担当のY（♀）です。

以前にもブログに書かせて頂いたのですが、アムリターラスタッフにはリフレッシュ休暇や有給休暇を組み合わせて旅行を楽しんでいる旅行好きが多く、しょっちゅう世界各国からのお土産が社内に置かれています。
私も先日ニューカレドニアとバヌアツを訪れ、英気を養って参りました！

バヌアツのタンナ島というところには、世界でも数少ない、観光客が火口をのぞき込める活火山があります。

左側の噴煙の上がっているのがヤスール火山という活火山です。

山頂部は立っているのがやっとなほどの強風が吹き荒れ、顔中体中はもちろん口や耳の中も火山灰まみれになりましたが、火口から吹き上げる真っ赤なマグマは何時間でも見ていたくなるような美しさでした。

世界中から観光客がお目当てに訪れる場所は火山ですが、同時に海の美しさも特筆すべきものでした。

訪れたのは9月なので南半球は春先だったのですが、紫外線の強さはやはり南国！
日焼け止めだけでなく、インナーケアでもしっかり予防を！ということで「ビューティークリアブライト」を毎朝と毎昼に1カプセルずつ摂っていました。

日焼け止めをしっかり塗ったつもりでも、汗や表情によるヨレで日差しはすり抜けてくるもの。

塗らない日焼け止めでしっかりケアしたおかげか、帰国後も日焼けや火照りは一切なく、お肌に思い出を残すことはありませんでした！

これから乾燥の気になる冬ですが、お肌も乾燥することで日に焼けやすくなるので、冬季もしっかり紫外線に備えていきましょう！

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味噌と梅酒と。実りの秋。

amriblog — Mon, 28 Oct 2019 07:47:12 +0000

こんにちは。WEB営業課のA.Kです。

今年は2月に味噌を仕込み、6月に梅酒を仕込みました。
そして秋を迎え、どちらもいい塩梅に仕上がってまいりました。

味噌作りは初めてだったのですが、原料にはこだわり、自然栽培の黄大豆とササニシキの玄米麹を使っています。

夏場になると一気に発酵が進み、味噌置き場の戸棚を開ける度に、とっても良い味噌の香りが漂います。

ああ、この香り、かなりトキメク！
大豆と麹と塩のシンプルな組み合わせが、いつのまにかこんなに複雑で芳醇な香りを放つまでに成長している！
これぞ、発酵の妙！

用もないのに、味噌置き場の扉を開ける日々。
味噌のアロマは、まるで幸せホルモンを放出させる効果があるんじゃないかと思うほど至福の匂い。

そして、ひと夏超えて、いよいよ食べ頃。
ブランデーに漬けた梅酒もそろそろ飲み頃。

我が家に「実りの秋」がやってきました♪

味噌と梅酒をたのしむ質素なディナーがこちら。

きゅうりが秋らしくないのはさておき、生野菜を2種類の味噌で味わいます。

１種類目は、愛しの自家製味噌。
2種類目は、白味噌とアボカドのディップ。

「いらないものは入れない。ほしいものだけチャージする」
そんなアムリターラの精神を形にしたかのような自家製味噌は、添加物の影響がない素朴だけれども深い味わい。

最近ハマっている「白味噌とアボカドのディップ」は、いくらでも野菜を食べられてしまいそうな美味しさ！
レモン汁を入れるのが定番ですが、抗認知症を日々のテーマに掲げている私としては、「ノビレチン」を摂りたいので、ここはシークヮーサーを使います。合います！おいしいです！

生野菜と味噌ディップ、それにもずく酢とキムチ納豆で、ほぼ調理なしの簡単ディナーです。はっきり言って手抜きですが、私にとっては豊かな食卓！
そこに自家製梅酒が加われば、まるで秋の実りを祝うささやか宴のよう。

「みそで呑む一杯、酒に毒はなし」

酒好きに嬉しいことわざにちょっと救われる気持ちで、味噌とお酒を楽しんでいます。

ことわざと言えば、味噌と健康にまつわることわざ、こんなにたくさんあるんです！
みなさん知ってました？

「みそ汁は朝の毒消し」
「みそ汁一杯三里の力」
「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」
「生みそは腹の妙薬」
「みそは七色の妙薬」
「みそ汁は不老長寿の薬」
「みその医者殺し」
「みそ汁はたばこのずをおろす」
などなど・・・

平均寿命が40歳にも満たなかった時代に75歳まで生きた徳川家康は、毎日「五菜三根」の味噌汁を食べていたとか・・・。
実際に、味噌の健康効果については、様々な研究成果や論文が発表されています。

「味噌の三礎」という通り、「味の素、命の素、美の素」である味噌。

熟成の進んだ味噌には、「メラノイジン」という強力な抗酸化作用のある成分が多く含まれていると言われています。
「メラノイジン」にはたくさんの健康効果がありますが、腸内の乳酸菌を増やしてくれるのも嬉しいポイントです！

味噌を知れば知るほど、その凄さを思い知らされ、積極的に使いたくなります。
むしろ使わないのはもったいない！

みなさまも是非、味噌を楽しんでくださいね。

■アムリターラ農園　自然栽培味噌

https://www.amritara.com/fs/amritara/c/seasoning01

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