フィトエナジーコスメブログ

こんにちは。
商品流通・購買担当のヤマキと申します。

関東地方も梅雨入りし、しとしとと降る雨の音が耳に心地よい季節ですね。

さて、昨年頃から話題になっているココナッツミルクヨーグルト、皆様ご存知でしょうか？
coconuts loverを自称する私は、自宅での手作りにはまっております！

ココナッツには、体脂肪を燃焼しやすくする特徴もあり脂肪になりにくいと話題の、天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれています。
また、赤ちゃんの免疫力を高める成分として母乳にも含まれる“ラウリン酸”も高含有しています。
更に、カリウムを始めとしたミネラルや食物繊維も豊富という素晴らしさ！
昨今話題の「奇界遺産」でも紹介されていたのですが、過去に「ココナッツは完全栄養食」として設立された『ココナッツ教団』なるものがあったというのも納得です！笑

甘味料を一切足さなくてもほのかに甘く、牛乳から作られたヨーグルトよりもクリーミー、なのに舌触りはふんわり滑らか・・・！
そんなココナッツミルクヨーグルト、インターネットで作り方を検索すると、色々と出てきます。
ココナッツミルクに、ココナッツミルクヨーグルト（若しくは普通のヨーグルト）だけを入れて発酵させる作り方もよく聞くのですが、私が作った際はほとんど固まらず、見た目も味も、まるで飲むヨーグルトのようになってしまいました。

今回は、私が色々試して最も美味くいった方法をご紹介させて頂きます♪
材料：
ココナッツミルク200ml、大草原の乳酸菌2カプセル、ココナッツミルクヨーグルト大匙2

事前準備：
使用する道具は事前に全て煮沸/熱湯消毒しておきます。（火傷にご注意下さいませ）

①ココナッツミルク缶は、ヨーグルティアの容器に移し、固形層と水分層が均一になるように混ぜます。

②大草原の乳酸菌をカプセルから出し、ココナッツミルクヨーグルト大匙2と一緒に①に投入！


③ヨーグルティアにセットし、42℃で12時間気長に待ちます。

出来たてはしゃばしゃばの液体のまま・・。
荒熱がとれた後、冷蔵庫で2日ほど保存します。

出来上がったココナッツミルクヨーグルトがこちら。


頂く際、ココナッツ感をさらに増し増しにしたいので、私はココナッツバターやココナッツフレークをプラスします。
さらに今回はマキベリーパウダーとブルーベリをプラスしました♪


まさに幸せの味・・・☆

良質の乳酸菌パワーがぎゅっとつまったこちらのヨーグルト、夜食後のデザートにもおすすめです！

因みに、日本で一般的に販売されているココナッツミルク缶はたんぱく質量が少ないため、しっかり固まったヨーグルトにはなりにくいそうです。
そのため緩めのヨーグルトになりますが、発酵前にゼラチンを入れると固めのヨーグルトが出来るそうですよ。

簡単、美味しい、美容に良い！ココナッツミルクヨーグルト、ぜひ皆様もお試し下さいませ。
amritara
http://www.amritara.com

皆様　こんにちは

WEB営業課の中山と申します。

少しずつですが、暑くなってきましたね！

夏がもうすぐ、そこまで来ているぞ！って感じです。

 

さてさて、

 

4月に大阪、梅田の“LUCUA 1100”のisetan Cosmeticsにて、イベントがあり、久しぶりに大阪に行ってきました‼
社会人１年目から数年間は大阪にいたので、すごく懐かしくもあり、大阪駅周辺の変わりようには、驚きました‼

大阪は大好きな街です！

人柄も温かくて、面白くて！

憧れの、大先輩のいる街。

私の奥さんも京都の出身なので、関西は縁のある街だなぁと思っています。

しかし、しかし。

今回、驚いたことは。。

なんてオシャレな街になってるんだ！

人の通りもガラッと変わっていて！　本当にビックリ!!

 

（どれだけ、久しぶりなんだってお話ですが：苦笑）

イベントでは、弊社代表の勝田小百合のトークセッションもあり、沢山のお客様との触れ合いがあり大変有意義な一時でした！

普段はweb 経由でのお客様とのコミュニケーションとなるので、このような直接の触れ合いの場は非常に新鮮でした。

しかも店舗で自社・他社商品を客観的にゆっくりと見てみたりする機会もなかなか無かったので大変勉強になりました。

トークセッションのテーマは、アイケア！

体の外側からも。

⇒紫外線の強くなるこの季節！影響を受けやすい目元のケアを！

そして、

体の内側からも。

⇒紫外線やパソコン＆スマートフォンによるブルーライトから目を防御・保護するケアを！

そんなテーマでのトークイベントでした！

そうです、紫外線とブルーライト。。

私も、平日はオフィスの中にいる時間帯が長く日差しの影響を受けることは少ないのですが。

お休みの日は、外出も多く車で出かけても日差しが強い日は、肌を露出している所などがヒリヒリしてしまうことが多くなってきました。

（年齢もあるかもしれませんねぇ：泣）

若かりしころは、、、
あー懐かしい。

しかし。

オフィスの中でも油断大敵でした！

一日中、目の前にあるパソコンから発せられる。。。そう、ブルーライトです！

お肌には勿論ですが、目にも影響が！

ブルーライトカットの眼鏡はしていますが、やはり目の疲れは実感してしまいます。。。

スマートフォンの利用や、業務でのパソコンの利用。。

どうしても避けられないケースが大半だと思います。

そうなると、やはり必要なのは「ケア」だなと！

まずは、今の自分に出来る範囲での「ケア」を！

ちょっと、自分自身で考えてみて。

出来る範囲の「ケア」を実行してい行こう!!

そう思う、大阪の旅でした。。。

最後になりましたが、

私自身も九州出身であり、阪神大震災も関西で経験したこともあり、九州地方で発生した地震についても、「継続的な助け合い（の心）」が必要だと実感しております。

 

出来るだけ。出来る範囲で。

自分自身で出来ることは何かを考えて行きたいと思っています。

 

被災された方々並びにご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
また、復興に尽力されておられる皆様が安全に留意されご活躍されますことを心よりお祈り申し上げます。