2013年1月30日

自然の偉大さ

皆さまこんにちは。

品質管理をしていますS(♂)と申します。

 

明珍火箸(みょうちんひばち)ってご存知ですか?
姫路の代表的な伝統工芸品で、その澄んだ音色と余韻は全国的にも有名です。冨田勲(有名なシンセサイザー奏者)やスティービーワンダーなど国内外のミュージシャンからも絶賛されていて、SONYのマイクの音質検査にも使われいるとのこと。風鈴やドアチャイムとして知られる明珍火箸の音色を、旋律のないメロディーとして奏でているのが、明珍火箸演奏のサウンドアーティスト・宙音(そらおと)さんこと、岩田吉樹さんの演奏会にいってきました。



 

日本刀と同じ純度の高い鋼を使用している明珍火箸の奏でる心地いい響きが会場中を気持ちよくさせます。熟睡することが前提(笑)の会場なのであおむけになって演奏をきいていました。

 

宙音さん曰く、

「火鉢が叩き重なってできる透き通った高音は、動物が心身を癒しリラックスする音域であることがわかっています。この火鉢と同じ音域は人の手が入っていいない深い森など自然界で多く流れていて、都会でもわずかだけども確認できますが、悲しいことに文明社会によって聴覚が鈍くなっている人間はキャッチすることができなくなっています。

日本には音色という言葉があります。音に色がある、という表現は外国人には理解できない。それだけ表現力豊かで微妙な空気のふれた音・気配さえも感じ取っていた民族が、今となっては本来の感覚を忘れてしまっている。自然が少ない場所での生活というのは動物(人間)にとって不自然なのかもしれません。」



人は本来動物であり自然と共存している、そして自然の尊さ・偉大さを感じたとても素晴らしい演奏会でした。

 

http://biuedawz.cocolog-nifty.com/myouchin_/

 

 

そんな自然の偉大さを感じさせる商品をご紹介します。

 

プロポリススプレー

http://www.amritara.com/foods/sappliment/f516.html



 

100%ニュージーランド産のプロポリスとマヌカハニーとブナハニーに加え、5つのオーガニック&野生の精油が入ったこの時期にとても素敵な自然からのおくりものです。

 

プロポリススプレーのすごいところは菌に対して抜群です。

どれだけすごいか、という実験データが手にはいりましたのでお知らせしますね。

下の画像は細菌を繁殖させたカンテン培地、ぶつぶつ見えるのが細菌です。

 

 

MRSAは病院で集団感染して肺炎などを起こすとてもやっかいな細菌です。

病院で働いていた時に集団感染を経験していますので、菌の感染の速さは本当に驚きます。何十人もの元気だった人たちが、1時間後に大変な状況になってしまう程でした。

その細菌がプロポリススプレーをひと吹きする1分後にはほとんど死滅しています!!ほかにも大腸菌やピロリ菌、緑膿菌も1~3分内で菌が同じようにほとんど見えなくなる結果が。

 



消毒薬のような合成のものではなく自然にある物質でこれだけの殺菌力があることにとても驚きました。

 

まだまた寒い日が続いているので、会社や受験でここ一番で頑張らなきゃってときに

プロポリススプレーを予防にひと吹き、おすすめです。

 

また新しいデータが入りましたらアップしていきたいと思います。

 

 

amritara  www.amritara.com

2013年1月26日

新商品の撮影に行ってきました♪

みなさま、こんにちは。渉外担当の山田です。

寒い日が続いていますね。関東では先週降った雪がまだところどころ残っていて、気温の低さを思い知らされます。
そんな関東の大雪から脱出するように、沖縄で新商品やブランドのイメージ写真の撮影を行ってきました。今年の春と初夏に新しいコスメが仲間入りします☆

今回は撮影中の”食”風景をご紹介させていただきます。
撮影したイメージ写真は出来上がり次第ウェブサイトに公開予定ですので、ご期待ください♪

撮影はモデルさんやメイクアーティストさん、カメラマンさんなど総勢20名の大所帯で、
やんばるの森の奥深く、神秘的な瀧や樹木が生い茂る地で行いました。

 



撮影中の飲食についても、アムリターラが普段から皆さまにご提案しているナチュラル&オーガニックのもので揃えました。アムリターラのオーガニックスイーツも大好評!
砂糖・乳製品・卵不使用なのに、美味しい!とクッキーやチョコをみんなでつまみながら、和やかに撮影が進みました。

【GRAIN PLUS】  http://www.amritara.com/gp

 

飲物ではモリンガハーティーリーフ茶や自然栽培のごぼう茶が喜ばれました。
モリンガ茶は栄養も豊富ですし、美容オイルとして発売したくらいなので美肌にも最適!
ティーパックになっているので、お風呂に入れてもいいですね。

ごぼう茶は今回のカメラマンさんが「ごぼう茶がこんなに美味しいとは思わなかった」と気に入ってくださいました。

 

【モリンガハーティーリーフ茶(非焙煎)】
http://www.amritara.com/foods/food/f533.html

 

【自然栽培ごぼう茶 川越】80g1,260円(税込)(※アムリターラハウス限定販売)



最高の木漏れ日具合や採光を考えて、早朝4時から撮影準備。
ひと段落したところで、朝ごはんをいただきました。



タピオカサンドと紅イモのスープです。
粉末のタピオカをフライパンで焼いた生地に、アボカドやトマトなどのフレッシュ野菜を挟んだホットサンド。ソースには島豆腐や塩麹、アンチョビが入っていてとても美味でした!
なんとその場で作って下さったので、保存料もなくすべてが新鮮です。

お昼ごはんは、フードコーディネーターの根本きこさんが作ってくださったベジタブルビビンバ。
オールオーガニックでベクレルフリー。
お野菜たっぷりでボリューム満点。お箸や器は捨てずに洗って再利用。



撮影は無事終了し、次の日は那覇で晩御飯。
新鮮な沖縄県産オーガニックのお野菜のみでつくったお料理やオーガニックワインが楽しめるお店です。
写真は島野菜ともずくのピザです。野菜だけで作ったとは思えない満足感。
那覇の国際通りのすぐ近くです。とってもオススメです!



浮島ガーデン http://ukishima-garden.com/main/



たくさんの方々や沖縄の大自然に恵まれた撮影も無事終了しました。
撮影の成果を皆さまにご紹介できる日を楽しみに、
これからもアムリターラを宜しく願いします。

 

 

amritara  www.amritara.com

2013年1月19日

半日断食と酵素栄養学

皆様こんにちは、財務担当の小坂(♂)です。
今回は半日断食について書きたいと思います。

前回断食合宿をきっかけに、半年で13kg痩せたお話をしました。
ただ、2泊3日の断食合宿だけではなく、その後の半日断食を行った結果です。
半日断食とは、甲田光雄先生が提唱された食事法で、ダイエットのみではなく、体を健康に保つための方法として行われているものです。

ポイントとしては

1、朝食を摂らない。(野菜ジュースや青汁などの水分は可)

2、昼食や夕食は肉・乳製品・油物は避けて、量も腹八分目に抑える

3、間食をしない  等


具体的には夜18時から昼の12時までの18時間(2時間の誤差は許容範囲)の間、
食事を摂らないで胃腸を休ませてあげるということです。
私はこれに鶴見隆史先生が提唱されている酵素栄養学の考えを組み合わせて、毎日の食事のルールを自分なりに作りました。

 

1、朝食は野菜ジュースまたはフルーツを少量摂る

→私としては、朝全く摂らないというのはお腹がすくし、酵素も摂りたいので時間があれば野菜を絞ったジュースかみかんやりんご等のフルーツを少し食べることにしています。

 

2、昼食は昼12時、夕食は18時頃、遅くとも20時までには摂る

→酵素栄養学では、人体の生理周期という考えがあり、1日24時間を3つに分けて、昼12時~20時を「栄養補給と消化の時間」、
20時~4時までを「吸収と代謝の時間」、4時~昼12時までを「排泄の時間」と位置づけています。
この中で食事はなるべく「栄養補給と消化の時間」に摂るのが胃腸の状態を考えると良いそうです。

 

3、間食、特に夜食は摂らない

→一番大事なのは胃腸を休ませる時間を作る、ということなので、間食はしないようにしています。
ただ、我慢のしすぎは良くないと思いますので、どうしてもお腹がすく時はフルーツ等を食べています。

 

4、肉・油物・乳製品・砂糖等はなるべく控えて、生野菜やフルーツを必ず食べる

→肉などは消化に時間がかかるなど、胃腸の負担が大きいので控えめにして、酵素を多く摂るために生野菜やフルーツを毎食必ず食べるようにしています。
私としてはそんなに無理に食べないようにした、というよりも、半日断食を続けていたら肉などは自然に食べないようになりました。
胃が以前よりも小さくなったのか、食べる量もかなり減りました。

 

5、食事は楽しく、美味しく頂く!

→色々と制約を書きましたが、食事で無理に我慢をしたりしても絶対に続かないので、基本は楽しく美味しく頂くのが大切だと思います。
ですので私も飲み会などではあまり気にせず思い切り楽しんで食べたりしています。

 

さて、毎回の食事で生野菜のサラダは必ず食べていると書きましたが、私はいつも下の二つをサラダにかけて食べています。
サラダをさらに美味しく、しかも栄養も摂れて一石二鳥です。生野菜は食べにくという方にもオススメです。

 

○有機食用亜麻仁油(フラックスオイル)

細胞膜の原料となる必須脂肪酸のオメガ3を摂れるオイルです。オメガ3は熱に弱いので、サラダにドレッシングとしてかけて食べるとちょうど良いです。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

○麻の実ナッツ

麻の実の固い殻を除いた中身の部分で、タンパク質や亜鉛・鉄分・マグネシウムなどのミネラルも豊富です。
必須脂肪酸も豊富なので、普段不足しがちな栄養分が一杯摂れます。 しかもサラダにかけると香ばしくてとても美味しいです。

麻の実(ナッツ)

どちらの商品もアムリターラハウスの限定商品です。(ネットでは販売していません)

以上私の体験に基づいた方法ですが、よろしければ参考にして下さい。

 

参考文献:甲田光雄著 「奇跡が起こる半日断食」(マキノ出版)

鶴見隆史著 「長生きの決め手は『酵素』にあった」(河出書房新社)

amritara
http://www.amritara.com

 

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