2017年6月13日

2017「お田植え祭り」in中津江

みなさんこんにちは!

商品開発・バイイング担当のKです

 

やってきました、今年のお田植えフェス!

今年は例年よりちぃと遅めの6月4日(日)。

 

場所はアムリターラ農園(田んぼの方)がある大分県日田市中津江村の中川内集落。

今年も充実の行事(研修)と相成りました。

 

6月4日(日)午前9:00。

降り立った阿蘇熊本空港は、晴れ。

予報では田植え~翌日の研修の日程の2日間、晴れ通しだとのこと。

これはありがたいですね~

、、、うん?喜んでいない顔が3の4の5、、

紫外線が怖いんだそうな。

それはそうですね。皆さまバッチリと対策を講じてきております。


 

最初に向かいましたのは、アムリターラハーブ園のある、熊本県旭志。

「アスタラディエンスクリーム」「アマナツトーンアップウォーター」「アドバンスドクリアリバースセラム」に使用しているホワイトローズマリ-エキスとローマンカモミールエキスをとるために、アムリターラフーズでおなじみ、茶栽培農家の中尾さんに自然栽培で育てていただいています。


↓こちらがローマンカモミール。丁度開花していてかわいいですねー。軽くなでなでするだけで甘い青りんごの香りが!


↓そしてこちらがホワイトローズマリー。こちらも非常に香り高い。


↓そしてそして、夏季限定のミント紅茶にふんだんに使用しているミント達も!


これらのアムリターラ農園ハーブの力強さを、化粧品だけでなく食品にも活かしていきたいと考えております。

 

さて、お次。日田の山道をぎゅーんと進んで、着いたのは、

中津江村にある我らがアムリターラ田んぼ!


↓1粒万倍の思いで、皆で気持ちを込めて苗を植えていきます。


↓見てくださいこのしっかりとしたササニシキの苗!無肥料なのにこれだけ立派だと、1植えに対し1株植えるだけでも十分に育ちます。


いわゆる”疎植”と呼ばれる植間隔&苗数なので、稲1本1本が十分に太陽を浴びることができしっかりと根をはります。収穫量こそ少ないですが、味の濃い凝縮したお米に育つんです!

稲刈りが楽しみです~


 

さて、田植えのあとは土と汗を流しに温泉へ。

場所は山を下ってすこ~し行った先にある「杖立温泉」。いわゆる大分ならではの温泉街のひとつです。


風情のある細道を抜けて辿り着いたのは、”元湯”と呼ばれる露天風呂。

↓風呂に浸かった眺めはこんな感じ。癒やされますでしょ?


↓温泉から上がったら若竹の地獄蒸しを味見!こりこり、あまーい!


集落に戻ってお楽しみの食事交流会。その後は皆ぐっすりとおやすみしました~

 

6月5日(月)、早朝から出発。

目的地は、フーズでお馴染みの凄食材「ひじき」「ふのり」の産地”大分県佐伯市大入島”!

島へはフェリーで。


大入島はひょうたんの形をした周囲約17kmの島で、現在、人口850人ほどが住んでいます。

何よりも際立つのは海水の綺麗さで、海岸にはいたるところにひじきやふのりの生い茂る様子が見て取れます。


↓島内で採れるひじきを手掴みで。ひじきやふのりに関して、アムリターラに卸していただく海藻は、採れた中でも特に選りすぐりのものに限定していただいています。その質の高さは見比べていただければ一目瞭然だと思います。


↓昼食にはこんなうれしい食事も。ひじき・ふのりを使ったお酢と醤油の和え物。


その他の島内観光では、

海岸の間近に位置する真水の湧き出る井戸「神の井」を訪れたり。


↓船を出していただいてのカキ養殖現場視察にて、清浄な海域で育つ岩牡蠣の様子を拝見。


 

田植えからはじまり生産者様ご訪問という研修内容を、細かい部分を説明できないまま、ざっとなぞるだけとなってしまいましたが、現地の様子が少しでも伝わりましたでしょうか?参加した社員一同、次に控える稲刈りが今から待ちきれません!自分の植えた苗の場所、どんなふうに成長するのだろう、、

また追って報告できたらと思います!

それでは!

 

2013年6月28日

AMRITARA社内研修inうきは

こんにちは、営業担当の鈴木(♂)です。
オーガニックビギナー男の更新です。

私もアムリターラに入社し1年が過ぎました。

先日、健康診断を受けたのですが、昨年までは毎年毎年 再検査の状況でしたが、
この1年オーガニックを基本に食生活を見直し改善することで、今回の結果は異常なし

特に運動をする訳でもなく自然に体重も減り、健康体になった事を実感しております。

※1年間で体重-4㎏・ウエスト-7㎝ 先生にも『何かされてますか』と驚かれました。

 

さて、先週末にアムリターラでは社内研修として福岡うきは市へ行って参りましたので、
そちらの模様をご紹介します。

まず、アムリターラ田んぼ 社員全員で田植えを体験!


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台風で大雨となりましたが、地元の方のご協力もあり楽しんで田植え経験が出来ました。

しかも機械を使わず手植えですよ。手・植・え! なかなかの出来栄えじゃないですか?
秋の収穫が本当に楽しみです。

 

翌日はアムリターラ畑へ。
生憎の雨で畑は泥濘んでいるため見学のみとなりました。

 
 
左上の写真中央の水色のパンツを履いた石田さんが全くの手付かずだった畑を、
無肥料・無農薬でここまで立派な畑にして下さいました。

今後は更に農地を拡大していきます。

写真右上のカモミールエキスを使用したアムリターラ新商品に出会える日がくるのも
もうすぐかも知れません。こちらも楽しみです。

 

次は ・ ・ ・  アムリターラ代表の勝田からの食品研修です。


研修内容は腸内環境を整える事の重要性と、乳製品の危険性と食糧不足の実態といった
今回の研修の一連と繋がる内容となっており、改めて食の大切さを考えさせられました。

●代表のブログ 『アンチエイジングの鬼』でも一部研修内容について触れています。

http://plaza.rakuten.co.jp/korrida/diary/201306200000/

http://plaza.rakuten.co.jp/korrida/diary/201306270000/

 

そして 代表へ サプライズバースデーを開催。

お誕生日おめでとうございました。


オーガニック豆乳ケーキ【山麓屋さん作】

●山麓屋 ポカラカ食堂 ※福岡 うきはへ行かれた際は是非、おすすめのオーガニックショップです。

http://mtack.jugem.jp/?cid=20


 

最後に研修期間中、

田植え指導【江藤さん・金子さん】、地主の池田さん、食事や研修場所で利用させて頂いた【山麓屋】でお世話になった方々、本当に有難うございました!

 

国産オーガニック化粧品 AMRITARA

http://www.amritara.com/

2013年6月8日

アムリターラ畑の初夏

みなさま、こんにちは。
福岡県うきは在住の石田です。
amritaraの畑の最近の様子をレポート致します。

前回こちらのブログで紹介させていただいた時から2ヶ月近く経ちました。
春から初夏へ向かってのこの時期、太陽の光と恵みの雨で畑の様子も様変わりしてきています。
作物もぐんぐん育ち始め、
そしてamritaraの畑は農薬も使用しない為、色んな虫たちが共生しています。
ほんとに沢山の生き物が生きています。。


ローマンカモミールの花にも。

 


そうカモミール達も太陽に向かって沢山の花を咲かせています。

 


チョウ達も。




てんとう虫も。

 


アブやハチも。


ヒラタアブの幼虫やてんとう虫はアブラムシを食べてくれます。

野菜達にとって、いい虫もやっかいな虫もただの虫も、色んな虫や
生き物が共生しています。
自ずと、害虫が大発生する様な事は起きません。
害虫がいてもそれを食べる虫もまたいるからです。
自然の営みは不思議です。
人の想像を超えた命のリズムがそこにあります。


今年は田んぼも始めるので、うきはで自然農園をされてる江藤さんに指導してもらいながら、準備を進めています。
今は稲の苗を育てているところです。
なんと、江藤さんの育て方では、稲踏みをするのです!
同じイネ科の小麦は麦踏みをするのは普通なのですが、稲踏みをしてるところは少なく、
こうやって踏んでやる事でたくましく育つそうです。
踏まれて強く育つってほんとイネ科の作物って強いですね。
作物によってそれぞれほんと個性豊かです。


強くなれ!

育つ育つ。

そして…


 

プライベートな話になりますが、我が家にも前回のブログをup
したまさにその日、新たな命が誕生しました。


元気な男の子でもうすぐ2ヶ月になります。
この季節の爽やかなリズムの中、スクスク育っています。
母乳だけで育っているんですが、なにしろ初めての子供。
おっぱいがちゃんと出るかなと、パートナーも心配してたんですが、母乳にいいよ!と代表の勝田さんから送ってもらったモリンガ茶を飲み始めたら、母乳の出が溢れる位に出る様になったそうです!モリンガ凄いですね!!


うきはのお母さん達にもじわじわ広まって、
ママ友の間でプチモリンガ茶ブームだそうで(笑)、

モリンガの凄さにも、母親の神秘にも、赤ちゃんの成長にも、自然の神秘にも、びっくりしたり、感動したりの毎日です。
妊婦さんはモリンガ摂っちゃいけないそうで、産む前と産んだ後でお母さんの身体も大きく変化するですね。
ほんと女性って凄いですね!神秘そのものですね。美しいです。

赤ちゃんが産まれたお母さん方に是非是非、モリンガ茶をオススメします☆

http://www.amritara.com/foods/food/f533.html?blog

 

さあ、九州も梅雨入りしてるものの暫く晴れが続いています。空梅雨です。
これから夏に向けてどんな気候になるでしょうか。

恵みの雨をお天道様に祈りつつ、今日も畑を行ってまいります。
次回のレポートもお楽しみに!
ではでは。

うきはより           石田大介

 

amritara http://www.amritara.com

 

2013年4月12日

浮羽アムリターラ畑だより

みなさま、はじめまして。

以前このブログでも紹介していただきましたが、福岡県うきは市にてアムリターラ畑の管理、栽培をしています石田と申します。

宜しくお願い致します。


福岡県のうきはからこの春のアムリターラの畑便りをおとどけします。
うきはは福岡県と大分県の県境に位置し、筑後川が流れ、水が豊かで気候も比較的温暖な土地です。
至る所ち菜の花が咲き、筑後川沿いの土手にはつくしが背を伸ばし、山の斜面にはわらび等山菜が拡がり、春の恵みに気持ちも柔らかくなります。


畑では去年秋より、ローズマリーホワイトやローマンカモミールの栽培を始めました。
カモミールは春になりその葉を茎を太陽に向かって伸ばし始め、ローズマリーは沢山の花を咲かせています。
みんな嬉しそうに唄ってるようです。



今はまだ実験栽培の段階ですが、無農薬、無肥料でいろんな在来種の作物を育てていこうと、この春はジャガイモや人参やレタスの栽培も始めています。


↑地上に顔を出したジャガイモ(ニシユタカ)の芽

近いうちに「アムリターラ農園の野菜」として、みなさまに味わっていただける様、一歩一歩進めていきたいと思います。

どうかこれからも宜しくお願い致します。


 

amritara  www.amritara.com

2012年11月4日

アムリターラ農園、九州で再スタートです。

みなさん、こんにちは。
代表兼商品開発担当の勝田小百合です。

アムリターラでは、コスメに使用するいくつかの植物エキスを
自社農園で栽培する 試みを行ってきました。

これまで千葉と神奈川で畑をやってまいりましたが、
2011年以降は、休止しておりました。

新たなアムリターラ農園にふさわしい場所を
ずっと模索してまいりましたが、ついにこの秋、 福岡県うきは市で新しくハーブ畑を始めることにいたしました。

うきは市のMAP

うきは市は福岡県の南東部、大分県との県境に位置します。
浮羽には上水道はなく、日本名水百選のひとつである「清水湧水」という湧水がこんこんと湧き出ていて、
家庭用の水としても農業用としてもこの水が使われています。


↑こちらがハーブ用のアムリターラ畑です。
耕して、ウネ作りをしているところです。


↑とてもいい黒土です。


↑まずはアムリターラのコスメに欠かせないローマンカモミールを植えました。
とっても元気に育っています。
カモミールは近くに生えている植物を元気にする働きがあることから、「植物のお医者さん」とも呼ばれています。
その上カモミールは肌に対しても万能で嬉しい味方です。


↑こちら、ローズマリーホワイトです。
シソ科のハーブで、エイジングケアにも嬉しいロズマリン酸やウルソール酸を多く含み、肌を清潔にし、ひきしめます。
世界最古の香水、若返りの水と呼ばれる「ハンガリアンウォーター」の主成分がローズマリー。
これにより70歳をすぎたハンガリー王妃エリザベートが隣国の王子にプロポーズされた伝説も有名。

でもローズマリーの中で、一番今注目されているのが、
白い花を咲かせる「ローズマリーホワイト」です。
今回、アムリターラのハーブ畑で育てているのは、このローズマリーホワイトです。
ローズマリーホワイトの主成分は「カルノジン酸」で、紫外線から肌を守るエナジーが他のローズマリーより強いと言われています。
あまり大きく育ちにくく、栽培が難しいらしいので、ちゃんと育ってくれるように祈っています。

しかし、オーガニックの小さい苗を植えて5日もたたないうちに、もうこんなかわいい白い花を咲かせ
順調にすくすくと伸びています。
うれしいです!

他に肌を引き締めるセージの種も植えました。


↑もう一か所、実は浮羽の山の中にも、畑をお借りしました。
こちらは、このようなジャングル状態です。
私も行きましたが、ここにたどり着くまでが、結構大変です。


↑あのジャングルが、現在はここまで畑らしくなっています。
でもまだ、大きい石や根などがあるようで、当分整地が続きそうです。
ここの山のほうの畑では、小麦や野菜などを植えようと考えています。

まだ実験農場ですが、在来種、無農薬、無肥料ですばらしい作物が育てば
それをお菓子やお弁当などの材料として使いたいと思っています。

アムリターラ本社は表参道にあるため、以前の畑と違って、なかなかか行くことが出来ません。
普段のアムリターラ畑の管理と栽培は、東京から浮羽に引っ越したアムリターラスタッフの石田大介くんが
やってくれることになりました。

石田大介君は素晴らしいミュージシャンでもあり、 農的な暮らしを求めて
この水の美しい町、浮羽に この春から暮らしています。

幸+福というユニットを組んで、素晴らしい楽曲も発表しています。
アムリターラハウスのオープニングパーティーでも、二人には演奏してもらい
アムリターラとは深い縁があります。

彼らが紡ぐ、ギターや歌の調べのように、
きっとハーブたちも、優しく美しく育ってくれることでしょう。

 幸+福 おおきなき

 

来年の春の収穫や種蒔きには、スタッフみんなで浮羽に行きたいと思います。
今から楽しみです!

 

アムリターラ
http://www.amritara.com/

 

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