フィトエナジーコスメブログ

皆さま、こんにちは。品質管理を担当しています、Ｓ（♂）と申します。

 

 

１１月にやっと遅い夏休み（？）をいただき名古屋にいってきました。

名古屋にいくと決めたのは、友人に料理教室に誘われ、内容も聞かず参加の連絡をしてしまったのがその理由です。。

どんな料理教室か、わくわくしながら会場に行ってみると！？

『CHIE’S KITCHEN』

名古屋では有名な廣瀬ちえさんの料理教室でした！！

 


たまねぎの切り方による味の違いのデモンストレーション


重ね煮とあんこの美味しい炊き方

 


短い間でしたが、廣瀬ちえさん直々にいろいろと教えていただきました。素材の切り方や煮込み方による味の違いをメインにレクチャーいただきました。扱い方によっては同じ調味であっても、味や食感が変わってくることがとても興味深かったです。

 

知的欲求とおなかを満たし、充実感を味わいながら、名古屋城へ足をのばしました。



天守閣は入れませんでしたが、本丸御殿の襖絵・梁・欄間の装飾が豪華絢爛でとても目の保養になりました。

 

夜は、なにかしら名古屋飯を戴こうかとリサーチした中で一番心躍った味噌カツやさんへGO！！


『黒豚屋 らむちぃ』

ねぎがいっぱい乗せられていてカツが見えません！？

こくのある、甘めの味噌が豚肉のジューシーさをひきたたせてご飯がすすむ味になっています。

 

なんだかんだで食べること、味を堪能する旅となりました。

旅行中、役にたったのは、アムリターラのサプリメントたち。

旅はどうしても胃腸に負担ををかけたり、お通じのリズムがよくなくなることってありますよね。

 


 

ディープ クリア ブラック
「食べられる炭」と「食べられる土」から作った 足し算ではなく、引き算のサプリメント。

 


瀧の酵母

奈良県の老舗酒蔵の技術によって、日本の風土が作り出した伝統の清酒天然酵母（※蔵付き酵母）とパン酵母を生きたまま顆粒状にしたもの（複合酵母）と、野菜、果物、海藻、野草、豆類、穀物などの100種もの植物原料を発酵させて抽出したエキスを加熱せず、酵素が生きたままの状態で配合したサプリメント

 

 

食べ過ぎた一日もなんとかなると願って（笑）飲んでみると、なかなかいい感じにおなかも上機嫌に～♪

スッキリした気分で東京に戻りました。

 

食べ過ぎることが多くなる、年末年始。

２０１９年のスタートはすっきり週間をはじめられらたらいかがでしょうか？

来年は皆様にとっていい年でありますように☆

 

 

みなさま、こんにちは。
営業アシスタントのM（♀）です。
久々のブログ投稿になります。宜しくお願いいたします。

2018年．個人的にはあっという間に12月を迎えた感じがしています。
今年は、様々な場面で新たな試みをした１年になりました。
その試みの一つとして、今年の春から通常業務に加えて「ヒーリング」を
担当しています。
週に１回、ランチタイムを利用して希望した方に20分～40分くらいで
実施させていただきます。

会社で「ヒーリング」というのも不思議な感じがするかも知れませんが、
真の美と健康を目指すアムリターラにとって、心やスピリットのバランスを意識することは、自然の流れなのだと思います。
今の自分にできること、やりたいことをさせてもらえるのはありがたい環境だなと思っています。


「ヒーリング」にも色々なかたちがあると思いますが、私がおこなっているのは、
「エネルギートリートメント」といって、瞑想に近い状態でその方のチャクラを中心にエネルギーのバランスを視ながら、ニュートラルな状態に近づくよう調整します。
そして、トリートメント中に受けとったメッセージをお伝えしながら、少しお話をします。
ヒーリング中は、今このタイミングでその方に必要なエネンルギーやメッセージを感じるので、私自身も毎回気づきの連続です！
受けてくださった方の感情や体調を私自身も体感しながら進めるので、様々なことを感じますが、トリートメント中の光はとても美しく本当に感動します。
うまく当てはまる言葉が見つかりませんが、至福の時間です。
ヒーリングを受けてくださった方が、より自分本来の軸でいきいきと輝くきっかけの
ツールの一つとして活用いただければと思っています。


2019年も、今までやったことのないことに挑戦する予定です！
大好きな「プルーンボディクリーム」で手をケアしながら年末年始ゆっくり準備していきたいと思います。


最後までお読みいただきありがとうございました♪

http://www.amritara.com/gloss/message?blog

 

 

みんさま、こんにちは！
アムリターラ営業の田之本です。

いよいよ今年も終わりに近づいてきました。
師走らしい寒さにもなり、年末が一気に押し寄せてきた感じがしますね。

年末年始のお楽しみといえば、「おせち料理」。
そこそこ晩婚の私は、ここ数年はクリスマスが終わると同時に
自宅の大掃除と並行して「おせち料理」づくりを、楽しんでいます。

毎年のように「もっとアムリターラフーズを使った、本格おせち料理が作りたい～！」と思っていたところ、
アムリターラでも大変お世話になっている
「未来につなぐ自然食研究会」井谷久美さんの「おせち講習会」があると伺い、
一念発起。参加してきました！


レッスンもそこそこ（失礼！）に、私も参加者みなさんもお腹が鳴るばかり。

自然栽培の野菜、天然物の魚、そしてアムリターラの調味料やフーズ・・。
見た目の美しさはもちろん、本格的で、とっても美味しかった！！

伊達巻、くるみ艶煮、鰆の味噌粕漬け、黒豆、紅白柚子香なます・・・
食べに食べた・・いや、しっかり久美先生のデモンストレーションに釘付けでした。


身体に優しいデザートも含め、その品数なんと17品。
その中でも、これは絶対に作ろう！と思ったのは白味噌を使った「お雑煮」です。
名古屋人の私にとって、味噌仕立ては嬉しい。

やさしくて甘い白味噌の香り。お出汁と合せ円やかなコク。
上品なお味にノックアウト。最高です。

☆関西風お雑煮☆

出汁150gに、里芋、大根、人参を入れ火にかけ柔らかくなる頃、
お餅と白味噌30ｇを入れて炊きます。
お餅が柔らかくなったら出来上がり！


自然栽培の白味噌は甘ったるくなくて、とても食べやすいです。
もちろん使用したのは「アムリターラフーズ」。


https://www.amritara.com/fs/amritara/seasoning01/f712

年末年始は日本の風習を楽しめる時期だと思いますので、美味しいものと一緒に
味わい尽くしたいと思います。

どうぞ良いお年を・・！