2018年3月27日

種プレゼントの小松菜

こんにちは。デザイナーの岩田です。

先々週、実家がある愛知県へ帰省しました。
帰省のときには必ず立ち寄る我が家の畑。

天気もすごく良く、梅の花は満開。
田舎なので空気もおいしくて、満ち溢れる自然のパワーを満喫していたところ、
父が「これは、アムリターラの種プレゼントの小松菜だよ」と。
昨年の春、種プレゼントでいただいた種を
父が蒔き、育てた小松菜が実っていました!


この種は、
代表の勝田が自宅の畑で栽培している野菜から種取りした、
自然栽培の自家採種、畑の土はノンベクレルです。
その種を、種の選別から包装まで、
アムリターラのスタッフが全員で協力して、手作業で行いお客様にお届けしています。
スタッフが一致団結し、絆も深まる一大イベントでもあるので
小さな種から、しっかり実ったところを見ることができてうれしいです。


 

オーガニック野菜を栽培している父は
平日は毎朝晩、仕事の前に畑仕事をし、休日も畑にいることが多いです。
手作業でいろいろなことをするため、指は太く凸凹、
紫外線もたくさん浴びるので、顔の皺も深く刻まれています。
家族が安全で美味しい野菜を食べられるよう、日々がんばってくれています。
アムリターラに入社し、オーガニックに触れる毎日ですが
身近に生産者がいることで、そのありがたさを切に感じられることが
仕事にも活きていると感じています。
「オーガニック」というワードが世間に広まっていますが
種から野菜を育ててみることで、その大変さや
食べ物のありがたさを感じていただける方が増えてくださると
うれしいなと思っています。

 

種プレゼントの次回予定は未定となりますが、
みなさまへお届けできるようになるころには
オンラインショップでお知らせいたしますので
乞うご期待ください♪

 

 

 

2018年3月20日

手作りで安心!簡単おやつ

こんにちは。

営業課・WEB営業課のTです。
第一子を出産して昨年の4月に復帰しました。
そして今は第二子出産のために2回目の産休をいただいております
(会社の皆様、温かいサポート本当にありがとうございますm(__)m)
早いもので第一子は今2歳。
離乳食もすっかり卒業し、ほぼ大人と同じものを食べています。
日々の食事に使う食材はできるだけ無農薬・有機栽培のものや、無添加のものを心がけています。
調味料はもちろんアムリターラフーズ!
毎日の食事のおいしさを引き上げてくれるアムリターラフーズの調味料は今や欠かせない存在です。
そして子供がいるとご飯だけでなく、お菓子を食べる機会が増えます。
しかし市販のお菓子は、白砂糖・ショートニングなど大人でも食べたくないものが入っていることも…。
そこで我が家ではお菓子を手作りする機会が増えました。
手作りお菓子のいいところは
・素材を自分で選べるから安心!
・白砂糖以外で甘みを出せる!
・甘さを自分で加減できる!
・子供と一緒に作ることができる!
です。
アムリターラにはお菓子作りがプロ級のスタッフが多々いますが、
お菓子作り初級の私は混ぜて焼くだけの、ごく簡単なものしか作っていません。
米粉のパウンドケーキやクッキーが我が家ではよく登場します。
クッキーはバターは使わず、ココナッツオイルで作ります。
日持ちもするし、持ち運びに便利!
また子供と一緒に遊び感覚で型抜きができるのもクッキーの楽しいところ。
作り方は至って簡単。
材料
①卵 1個
②ココナッツシュガー 40g (30gでも十分です!)
    アガペシロップなら30g
③ココナッツオイル 30g
④塩 ひとつまみ
⑤薄力粉 190g
①〜④をしっかり混ぜ合わせてから、薄力粉を入れます。
ココナッツオイルが固い場合は少しぬるめの湯煎でしっかり溶かしてください。
薄力粉はヘラでさっくり混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるように最後は手でまとめます。(耳たぶくらいの固さです!)
バター不使用だから出来上がった生地を寝かせずに、すぐ型抜きができます!
軽く小麦粉をはたいた台に麺棒で厚さ5mmほどにのばし、お好きな型で型抜きし、クッキングシートに並べます。
170度のオーブンで15〜20分ほど、うっすら焼き色がついたらできあがり。
ココナッツ風味の素朴なクッキーの完成です!
有機ココナッツオイル
https://www.amritara.com/fs/amritara/f596
アガペシロップ
https://www.amritara.com/fs/amritara/f521
またアムリターラでは素材にこだわりぬいたスイーツもご用意しています。
安心して食べることができるのに、家庭では作れない奥深い味わいは、一度食べると病みつき!
ローチョコレートは大人のご褒美に、焼き菓子は家族のティータイムに。
様々なシーンのお供にオススメです。
AMARA
https://www.amritara.com/fs/amritara/c/sweets?headersp

2018年3月7日

肉体改造

 

初めまして、昨年6月に入社いたしました水野と申します。

品質管理と商品開発を担当しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

大変なこともありますが、素敵なスタッフに囲まれて日々楽しく仕事をしています(^^)

 

アムリターラではスタッフの健康やライフワークバランスを考えた様々な制度があります☆

 

心身ともに強くなるには「体力」が必要!!

ということで、今年の個人的な目標は肉体改造です。今回はそんな日々の様子を一部ご紹介したいと思います。

 

社内で最近始まった制度が【スタッフ全員での毎日のラジオ体操】


 

 

 

 

 

 

 

長時間座りっぱなしの身体を伸ばすことで、気分も爽快!午後の業務が捗ります。

 

また、毎週ノー残業デーも設けられていて、終業時間には速やかに帰宅。

その制度を活用し、平日と土日、併せて週3日身体を動かすようにしています!

 

2日間はジムでランニングと筋トレを繰り返し、筋トレマシーンが好きになりました!

一番のお気に入りはレッグプレス、大腿四頭筋とハムストリングを鍛えられるマシーンです。(90kgまで上げられるようになりました・・!) 

 

そして残り1日は、ヨガやピラティスといったオシャレなスポーツを♪

 

、、と言いたいところですが、、そこは

 

卓球です!!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小学5年生の頃からクラブチームに所属し本格的に打ち込んでいました。

社会人になってからのブランクに危機を感じ、年末に自宅近くに卓球道場を見つけ、すぐさま入門。

卓球は幅広い年齢層が出来るスポーツなので、老若男女で練習に励んでいます。


 

 

 

 

 

 

久々に外の空気に触れたマイラケットも、喜びのあまりホームランを連発。

決してプレイヤーのスキル低下ではありません。)

そろそろラバーを変えたい今日この頃。。

 

そんな肉体改造中の私が愛用しているのが【ライスシリカエキストラクト】♪

農薬を使わずに栽培された稲のもみ殻から取れた水溶性のシリカの濃縮液です。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シリカは人間の体のあらゆる場所に含まれていて、お肌にハリを与えたり、ツヤやコシのある髪を作る【天然の美容ミネラル】と言われています。

また、筋肉疲労を抑制したり、血管を柔軟にして血液の流れをスムーズにする働きがありますが、なんと体内で作り出すことは出来ず体外から摂る必要があります!!

 

私は運動時にもマイボトルのお水にライスシリカを入れて、こまめに補給するようにしています。運動後も疲れにくくなり、肌のハリも感じています♪

 

継続は力なり。

 

シリカパワーで、区大会では良い成績を取りたいと思います!

 

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