種プレゼントの小松菜
こんにちは。デザイナーの岩田です。
先々週、実家がある愛知県へ帰省しました。
帰省のときには必ず立ち寄る我が家の畑。
天気もすごく良く、梅の花は満開。
田舎なので空気もおいしくて、
父が「これは、アムリターラの種プレゼントの小松菜だよ」と。
昨年の春、種プレゼントでいただいた種を
父が蒔き、育てた小松菜が実っていました！
この種は、
代表の勝田が自宅の畑で栽培している野菜から種取りした、
自然栽培の自家採種、畑の土はノンベクレルです。
その種を、種の選別から包装まで、
アムリターラのスタッフが全員で協力して、
スタッフが一致団結し、
小さな種から、しっかり実ったところを見ることができてうれしいです。
オーガニック野菜を栽培している父は
平日は毎朝晩、仕事の前に畑仕事をし、休日も畑にいることが多いです。
手作業でいろいろなことをするため、指は太く凸凹、
紫外線もたくさん浴びるので、顔の皺も深く刻まれています。
家族が安全で美味しい野菜を食べられるよう、日々がんばってくれています。
アムリターラに入社し、オーガニックに触れる毎日ですが
身近に生産者がいることで、そのありがたさを切に感じられることが
仕事にも活きていると感じています。
「オーガニック」というワードが世間に広まっていますが
種から野菜を育ててみることで、その大変さや
食べ物のありがたさを感じていただける方が増えてくださると
うれしいなと思っています。
種プレゼントの次回予定は未定となりますが、
みなさまへお届けできるようになるころには
オンラインショップでお知らせいたしますので
乞うご期待ください♪