浮羽アムリターラ畑だより
みなさま、はじめまして。
以前このブログでも紹介していただきましたが、福岡県うきは市にてアムリターラ畑の管理、栽培をしています石田と申します。
宜しくお願い致します。
福岡県のうきはからこの春のアムリターラの畑便りをおとどけします。
うきはは福岡県と大分県の県境に位置し、筑後川が流れ、水が豊かで気候も比較的温暖な土地です。
至る所ち菜の花が咲き、筑後川沿いの土手にはつくしが背を伸ばし、山の斜面にはわらび等山菜が拡がり、春の恵みに気持ちも柔らかくなります。
畑では去年秋より、ローズマリーホワイトやローマンカモミールの栽培を始めました。
カモミールは春になりその葉を茎を太陽に向かって伸ばし始め、ローズマリーは沢山の花を咲かせています。
みんな嬉しそうに唄ってるようです。
今はまだ実験栽培の段階ですが、無農薬、無肥料でいろんな在来種の作物を育てていこうと、この春はジャガイモや人参やレタスの栽培も始めています。
↑地上に顔を出したジャガイモ(ニシユタカ)の芽
近いうちに「アムリターラ農園の野菜」として、みなさまに味わっていただける様、一歩一歩進めていきたいと思います。
どうかこれからも宜しくお願い致します。
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