精米初挑戦
おひさしぶりです。情報システム担当のI（♂）です。
まだまだ急に雪が降るなど寒さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか
私は近日会社の仲間のお昼ご飯のために「おにぎり」を作る事になり、少しでもおいしいものを作れないかと試行錯誤の毎日です。嫁と相談したところ精米したてのお米を使うのが一番おいしいとアドバイスされました。
今まではすでに精米してあるものを購入していましたが、嫁の実家の地方では近くに精米できる場所があるのが普通で、みんな精米したてのおいしいお米を食べているとの事です。試しに挑戦してみることにしました。
東京には精米できる場所はなかなかありませんが、最近は家庭用のものも普及しています。まずは会社で体験させてもらいました。
適量を精米機にセットしました。
初体験で緊張します。
果たして、上手くできるでしょうか？
精米度合いを選択できます。
7分づきを選択しました。
スイッチオン！
すごい回転です。
けっこう大きな音がでています。近くで数字とにらめっこしている総務のS（♀）さんの視線が痛いです。本当にごめんなさい。
完了！
このお米で作ったおにぎりですが、私の握りのスキル不足のため、お見せする事ができないのが残念です。
しかし形には自信がありませんが、見違えるような味に感動を覚えました！！！
■アムリターラのお米
http://www.amritara.com/amritarafoods/products.html?amritarafoods_pcs#rice
アムリターラでもお米を扱っています。玄米だと時間をかけて噛まないといけないため、忙しい現代人には敷居が高いですが、精米機が自宅にあれば簡単に精米できて、かつ精米済みの市販品に比べて格段のおいしさを味わえます。
みなさまも是非精米ライフを体験してみてください！
amritara http://www.amritara.com