雲仙たねの野菜市
みなさま、はじめまして。
営業のF(♀)です。
昨年末「雲仙たねの野菜市」というファーマーズマーケットに行って参りました。
コンセプトは「ナチュラルワインと野菜のテロワール」。
平家大根、源助大根、雲仙こぶ高菜、長崎赤かぶ、などなど
雲仙の多様な在来種・固定種の貴重なお野菜がたくさん並び、そのお野菜を使ったお料理もたくさん並んでいました。
(ディスプレイ棚は出展のみなさんがパパパッと大工仕事で作られたそうですよ!)
35年間にも渡り、岩崎政利さんという方が奥様とたった二人、雲仙で80種にも及ぶ在来種・固定種の野菜の種を守り、育てていらっしゃるそうです。
さらには次代につなぐため若手の農家さんが「雲仙たねをあやす会」なるものを結成し、
岩崎さんが守ってきた種とその哲学、野菜の花が咲き誇る美しい畑の景色を守っていかれるとのことで売り場にもいらっしゃいました。
農家さんから直接におすすめの調理方法を伺い、たくさんのお野菜を連れて帰りました。
その他にも人気ビストロ「オルガン」さん(西荻窪)セレクトのナチュラルワイン、
「ごはん屋ヒバリ」さん(祖師ヶ谷大蔵)のランチボックス、
「もりかげ商店」さん(目黒)の”人参葉のクッキー”や”九条太ネギの塩サブレ”などもありました。
開催された場所は「松庵文庫」さん(西荻窪)という、大きなモチの木が印象的なギャラリー&ブックカフェです。
*HPより画像をお借りしました。
画像をご覧になってピンと来た方もいらっしゃると思いますが、ディーンフジオカさんのドラマにも使われたことがあるそうですよ。
築80年の古民家を改装されていて、とても落ち着く店内でした。
普段は旬の野菜を取り入れたランチや手作りデザートもいただけるとのことです。
なぜこのイベントにたどり着いたかと言うと・・・
パン好きな方ならご存知の方も多いと思いますが、「カタネベーカリー」(代々木上原)に貼られていたパンフレットを見たからです。
1Fのベーカリーの他、地下にはカフェもありますが、おすすめの系列店がもう1つあります!
その名の通り隣にある「アコテ」(フランス語で「隣」とか「近くに」という意味)という雑貨屋さんです。
素敵な食器や、昔ながらの「ゴマすり器」があったかと思えば、オーガニックティーがあったり、
ひとひねりある文房具や縄跳びまであります。
そしてなによりおすすめなのは、お店の右奥をご覧下さい!
ナチュラルワインの販売が!!!
ワインは「カタネベーカリー」オーナーシェフの片根大輔さんがセレクトされているそうです。
ちなみにこちらで先日、友人へのプレゼントに選んだ品は、
ナチュラルワインと亀の子スポンジの冬の限定色「メルロー」(売り切れていましたが「シャルドネ」もあったそう)です。
私のように食べることが大好き!しかもパンやお米が大好き!
でも美容と健康のために糖化対策はしたい!!
という方には、こちらのサプリメント「エイジリリース」がおすすめです★
http://www.amritara.com/gloss/message?blog