2013年1月26日

新商品の撮影に行ってきました♪

みなさま、こんにちは。渉外担当の山田です。

寒い日が続いていますね。関東では先週降った雪がまだところどころ残っていて、気温の低さを思い知らされます。
そんな関東の大雪から脱出するように、沖縄で新商品やブランドのイメージ写真の撮影を行ってきました。今年の春と初夏に新しいコスメが仲間入りします☆

今回は撮影中の”食”風景をご紹介させていただきます。
撮影したイメージ写真は出来上がり次第ウェブサイトに公開予定ですので、ご期待ください♪

撮影はモデルさんやメイクアーティストさん、カメラマンさんなど総勢20名の大所帯で、
やんばるの森の奥深く、神秘的な瀧や樹木が生い茂る地で行いました。

 



撮影中の飲食についても、アムリターラが普段から皆さまにご提案しているナチュラル&オーガニックのもので揃えました。アムリターラのオーガニックスイーツも大好評!
砂糖・乳製品・卵不使用なのに、美味しい!とクッキーやチョコをみんなでつまみながら、和やかに撮影が進みました。

【GRAIN PLUS】  http://www.amritara.com/gp

 

飲物ではモリンガハーティーリーフ茶や自然栽培のごぼう茶が喜ばれました。
モリンガ茶は栄養も豊富ですし、美容オイルとして発売したくらいなので美肌にも最適!
ティーパックになっているので、お風呂に入れてもいいですね。

ごぼう茶は今回のカメラマンさんが「ごぼう茶がこんなに美味しいとは思わなかった」と気に入ってくださいました。

 

【モリンガハーティーリーフ茶(非焙煎)】
http://www.amritara.com/foods/food/f533.html

 

【自然栽培ごぼう茶 川越】80g1,260円(税込)(※アムリターラハウス限定販売)



最高の木漏れ日具合や採光を考えて、早朝4時から撮影準備。
ひと段落したところで、朝ごはんをいただきました。



タピオカサンドと紅イモのスープです。
粉末のタピオカをフライパンで焼いた生地に、アボカドやトマトなどのフレッシュ野菜を挟んだホットサンド。ソースには島豆腐や塩麹、アンチョビが入っていてとても美味でした!
なんとその場で作って下さったので、保存料もなくすべてが新鮮です。

お昼ごはんは、フードコーディネーターの根本きこさんが作ってくださったベジタブルビビンバ。
オールオーガニックでベクレルフリー。
お野菜たっぷりでボリューム満点。お箸や器は捨てずに洗って再利用。



撮影は無事終了し、次の日は那覇で晩御飯。
新鮮な沖縄県産オーガニックのお野菜のみでつくったお料理やオーガニックワインが楽しめるお店です。
写真は島野菜ともずくのピザです。野菜だけで作ったとは思えない満足感。
那覇の国際通りのすぐ近くです。とってもオススメです!



浮島ガーデン http://ukishima-garden.com/main/



たくさんの方々や沖縄の大自然に恵まれた撮影も無事終了しました。
撮影の成果を皆さまにご紹介できる日を楽しみに、
これからもアムリターラを宜しく願いします。

 

 

amritara  www.amritara.com

2013年1月19日

半日断食と酵素栄養学

皆様こんにちは、財務担当の小坂(♂)です。
今回は半日断食について書きたいと思います。

前回断食合宿をきっかけに、半年で13kg痩せたお話をしました。
ただ、2泊3日の断食合宿だけではなく、その後の半日断食を行った結果です。
半日断食とは、甲田光雄先生が提唱された食事法で、ダイエットのみではなく、体を健康に保つための方法として行われているものです。

ポイントとしては

1、朝食を摂らない。(野菜ジュースや青汁などの水分は可)

2、昼食や夕食は肉・乳製品・油物は避けて、量も腹八分目に抑える

3、間食をしない  等


具体的には夜18時から昼の12時までの18時間(2時間の誤差は許容範囲)の間、
食事を摂らないで胃腸を休ませてあげるということです。
私はこれに鶴見隆史先生が提唱されている酵素栄養学の考えを組み合わせて、毎日の食事のルールを自分なりに作りました。

 

1、朝食は野菜ジュースまたはフルーツを少量摂る

→私としては、朝全く摂らないというのはお腹がすくし、酵素も摂りたいので時間があれば野菜を絞ったジュースかみかんやりんご等のフルーツを少し食べることにしています。

 

2、昼食は昼12時、夕食は18時頃、遅くとも20時までには摂る

→酵素栄養学では、人体の生理周期という考えがあり、1日24時間を3つに分けて、昼12時~20時を「栄養補給と消化の時間」、
20時~4時までを「吸収と代謝の時間」、4時~昼12時までを「排泄の時間」と位置づけています。
この中で食事はなるべく「栄養補給と消化の時間」に摂るのが胃腸の状態を考えると良いそうです。

 

3、間食、特に夜食は摂らない

→一番大事なのは胃腸を休ませる時間を作る、ということなので、間食はしないようにしています。
ただ、我慢のしすぎは良くないと思いますので、どうしてもお腹がすく時はフルーツ等を食べています。

 

4、肉・油物・乳製品・砂糖等はなるべく控えて、生野菜やフルーツを必ず食べる

→肉などは消化に時間がかかるなど、胃腸の負担が大きいので控えめにして、酵素を多く摂るために生野菜やフルーツを毎食必ず食べるようにしています。
私としてはそんなに無理に食べないようにした、というよりも、半日断食を続けていたら肉などは自然に食べないようになりました。
胃が以前よりも小さくなったのか、食べる量もかなり減りました。

 

5、食事は楽しく、美味しく頂く!

→色々と制約を書きましたが、食事で無理に我慢をしたりしても絶対に続かないので、基本は楽しく美味しく頂くのが大切だと思います。
ですので私も飲み会などではあまり気にせず思い切り楽しんで食べたりしています。

 

さて、毎回の食事で生野菜のサラダは必ず食べていると書きましたが、私はいつも下の二つをサラダにかけて食べています。
サラダをさらに美味しく、しかも栄養も摂れて一石二鳥です。生野菜は食べにくという方にもオススメです。

 

○有機食用亜麻仁油(フラックスオイル)

細胞膜の原料となる必須脂肪酸のオメガ3を摂れるオイルです。オメガ3は熱に弱いので、サラダにドレッシングとしてかけて食べるとちょうど良いです。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

○麻の実ナッツ

麻の実の固い殻を除いた中身の部分で、タンパク質や亜鉛・鉄分・マグネシウムなどのミネラルも豊富です。
必須脂肪酸も豊富なので、普段不足しがちな栄養分が一杯摂れます。 しかもサラダにかけると香ばしくてとても美味しいです。

麻の実(ナッツ)

どちらの商品もアムリターラハウスの限定商品です。(ネットでは販売していません)

以上私の体験に基づいた方法ですが、よろしければ参考にして下さい。

 

参考文献:甲田光雄著 「奇跡が起こる半日断食」(マキノ出版)

鶴見隆史著 「長生きの決め手は『酵素』にあった」(河出書房新社)

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http://www.amritara.com

 

2012年12月27日

素肌に纏うオイル

こんにちは物流を担当しておりますSと申します。太陽の暖かさが身に染みる寒さが続いていますね。空気も乾燥し肌も乾燥するこの季節にお試しいただきたいのが、椿セラム「Natural camellia Cold Press Serum」を素肌に直接塗ること。入浴中のマッサージし、お風呂上がりに素早くひと塗り。続けることによって、しっとり、つやつやになりますよ。



 

 

 

 

 

これ1本で髪はもちろん、目元や唇、手、爪などクリーム代わりになります。
無香料なのでその時々の気分によってお好みの精油をブレンドすることもできますよ。
赤ちゃんからお年寄りまで、もちろん男性にも、肌の弱い方にも、、あらゆるみなさまにおすすめです。

以下、オイルの効能について美的12月号 早野実希子さんの記事より抜粋します。

「古代エジプト時代から、植物性オイルは肌を癒す薬として使われてきました。傷や湿疹、かぶれなどの炎症を抑えたり、肌を保湿して柔らかく整えたり、皮膚代謝を正常化したり血行を促進したりと、さまざまな効用があります。

肌角層は、レンガのように並ぶ角質細胞と、その間を糊のようにつなぐ細胞間脂質でできています。その名のとおり、細胞間脂質は油溶性なので、オイルがよくなじむのです。

うるおいに満ちた、密度が高く柔らかい肌に。それまでのスカスカな肌に比べ、バリア機能が格段にアップしトラブルが起こりにくく、うるおいがキープされやすい肌になります。 

しかも、浸透したオイルは肌にとどまり、効果を出し続けます。毎日連続してオイルを塗ると、肌が水分を蓄える力がアップするという研究報告があります。油の膜で肌にフタをするのではなく、肌の中に入り込んで、肌機能そのものを、高めてくれるのです。
もうひとつの効用は、体の内部への吸収力の高さ。
皮膚のバリアは主に細胞間脂質が担っています。だから水系の成分を塗ってもバリアにはじかれてしまうのですが、油に溶かしたものは、皮膚の中に吸収されます。特に、精油など油溶性で分子量の小さなものは、バリアを通過して、血管を通じて全身へ広がるといわれています。
肌はもともと、たんぱく質でできた細胞と、それを取り囲む脂質でできてます。オイルを塗るという行為は、肌の内部に脂質を補給し、密度を高めてあげるようなもの。肌の組織の一部として、水分をたっぷりと抱え込んだり代謝を高めたりと、肌本来の機能を向上させます。

過酷な自然環境から自らを守るために、植物には「フィトケミカル」と総称される、抗酸化物質や免疫サポート成分などが豊富に含まれています。さらには、油の中でも肌の修復に役立つ必須脂肪酸や、ビタミン、ミネラルなどの有効成分も豊富です。

オイルそのものに血行促進成分が含まれるのはもちろん、深部マッサージによって、効果的に血流を向上さます。」

(美的12月号 早野実希子さんの記事より抜粋)

 

椿油はオレイン酸の含有量が植物油の中で最も高く、約85%を占めています。オレイン酸は皮脂に多く含まれている成分のため、皮膚を優しく守ります。紫外線防止効果も。

28(金)は今年最後の満月ですね。一年間がんばった自分感謝しつつマッサージで労わってあげましょう。

日々の良い習慣から奇跡は起こります

 

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2012年12月13日

風邪予防のパンケーキ

こんにちは。
G+に携わっておりますNです。

最近は年明けに新商品が出るのでその調整をしています。
ちょっとまだここで発表出来ないのですが2月までには発売出来そうです。

さて、週末は衆議院選挙投票日ですね、私の候補者(政党)選びの基準は

1、反TPP 2、卒(脱)原発 3、単なる消費税増税には反対です。

今のところTPPは、詳細な情報が公開されてないので
はっきり言えない所もあるのですが、いろんな情報を参照した限りでは
アメリカはTPPを起点に遺伝子組み換え作物(GMO)を、もっと日本や
加盟国に流通させ食料面からも自国の優位性を高めようとしているのは間違いのない所と思っております。

遺伝子組み換え食品の危険性は8月に書かせて頂いたブログでも少し触れましたが
本当に地球の生態系にとって百害あって一利なし、健康的に生活していくのが今より難しい環境になるので投票に行って意思を示して参りたいと思っております。

選挙も気になるところですが、最近朝ごはんでハマってるものがありまして
基本的に朝食はフルーツ(バナナが多い)と少しの炭水化物と薄いコーヒーです。
この炭水化物は今までパンが多かったのですが自然食品店で買ってきたものでも
少し粗製糖などが入っていて、最近はパン焼き器も購入してアガベで作ったりも
していたのですが、天然酵母種を前日に仕込んだり使い切らないといけないのが
なかなか面倒で、最近即日できるもので何かないかなと思いついたのがパンケーキです。













〈 レシピ 少なめ2人分 〉

1、小麦粉(1カップ)全粒粉と小麦粉と半々くらい

2、味の母か玄米甘酒小さじ1~2杯

3、ベーキングソーダ(一つまみくらい)

4、豆乳(適量)

 1から3をボールに入れ4の豆乳を生地の硬さを見ながら入れていきます。
ちょっと「もたっ」とするくらいの硬さがいいです。
2と3は、よりおいしくしてくれる材料なのですが、なくても作れます。
フライパンに油をいきわたらせて中火で焼いていきます。
2が入っている場合は少し焦げやすいのでフライパンで中火弱め位にして焼いてください。
お好みでアガベシロップやはちみつとナッツペーストを塗るとおいしさUP!
焼きたてを召し上がってください。

風邪が少し流行っている最近は、マヌカハニーをブレンドして食べながら予防してます。
息子といっしょに食べているのですがマヌカハニーパンケーキ食べ出してからは
今のところ風邪をひいてないので流行中はこれで乗り切ろうと思ってます。

健康でこの世を楽しく生きていきていけたらいいですね、ではまた。

amritara http://www.amritara.com

 

 

2012年12月10日

Green-Consumer !

皆さま、こんにちは。経理・総務担当の三枝です。

12月に入り、空気は乾燥を増してめっきり寒くなってまいりました。
社内でも風邪っぴきさんがちらほら。。。

アムリターラでは、普段から『社員が健康で美しくいれるように!』と
水素、AOZA、フラックスオイルなどを福利厚生として常備しています。

普通の会社にあるような風邪薬や痛み止めなどの社内常備薬はありません。
こういうものは対症療法にすぎず、副作用がある上、根本解決にはならないからです。
日頃の体質改善が一番重要ですが、「すでにかかってしまって、今苦しいのだ!」と
いう時に少しでも症状を緩和するために、アムリターラではどうしましょう??と
代表に相談したところ、症状別に用意してもらえました。


痛み止めにナツシロギク、風邪のときは金時ショウガ・プロポリススプレー・エキナセア
の根、また胃の調子が悪い時用に酵素サプリのプログレイスです。
これからは社内常備薬ならぬ社内常備サプリで安心です♪

あと、Facebookをチェックして下さっている方は既にご存知かと思いますが、
アムリターラでは最近こんなことを朝の習慣にしてます。


無農薬のりんご、無農薬・無肥料・固定種の人参とレモンを低速ジューサーで
絞った酵素ジュースです。みんなの体に酵素と栄養が浸透してるんだな~と
思うと、今日もがんばろう!という気持ちになれます。ここまでさせてくれる
会社ってうちくらいではないですか?なんて、手前味噌ですみません。笑

さて、お正月に向けて年賀状の準備もしています。
今年は日本郵便の年賀ハガキではなく、こちらの用紙に年賀ハガキ加工をして
使用することに決まりました。



使う紙は、One Planet Cafe のアフリカン・ザンビア・バナナペーパーです。
オーガニックバナナの茎が原料で、用紙にする際にも化学薬品を必要としません。
また、フェアトレードで現地の貧困も減らします。

他にもこんなに良いことがあります。

*環境循環
*再生が早い(木の成長は10~30年に対しバナナの茎は1年以内に再生)
*森を守る(木を切らなくてよい)
*絶滅危惧種をふくむ生物多様性を守る
*水不足や砂漠化を防ぐ
*省エネ、節水(木を使った紙と比べ、約半分の工程でできる)

使用するすべての紙をこれにするのはさすがに難しいですが、会社として可能な
範囲でこういった選択をしていけるよう、いろんな機会のたび社内で考えます。
何かを買うということ。資源やエネルギーを使うということ。
この星の環境と自分の体に境界線などないということを、意識して生活していたいです。


アムリターラの化粧品は80%以上オーガニック、または野生のものを使用しています。
美しい香りと肌への効果を感じつつ、体にも地球にも優しいコスメ。
街角で見かけた際には、ぜひお手に取ってお試し下さいませ。

★取扱店舗一覧はこちら
★直営店AMRITARA HOUSEでもお試し頂けます♪
TEL 03-6427-7647
最寄り駅 副都心線、千代田線「明治神宮前」駅徒歩3分
営業時間 11:00~19:30

☆備えあれば憂いなし!アムリターラの社内常備サプリもどうぞ。
金時ショウガ
http://www.amritara.com/foods/sappliment/f515.html
プロポリススプレー
http://www.amritara.com/foods/sappliment/f516.html
※AOZAとフラックスオイルは直営店のみのお取り扱いとなります。

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